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Verona es la ciudad del amor y de Romeo y Julieta, patrimonio de la UNESCO y ciudad de arte atravesada por el r\u00edo Adige y rodeada por los castillos Scaligeri. Pero Verona es mucho m\u00e1s: es una capital de provincia donde se pueden degustar deliciosos sabores, dulces y muchos platos t\u00edpicos. Hay muchas pasteler\u00edas en Verona que producen dulces artesanales t\u00edpicos, preparados delicadamente con productos frescos y genuinos. Pruebe la suavidad del panettone veron\u00e9s, el colombe y el aroma de las galletas, los pasteles secos, las tortas en miniatura y muchos pasteles t\u00edpicos preparados en el lugar y hechos para despertar las papilas gustativas de los paladares m\u00e1s exigentes. En este art\u00edculo hemos recopilado una lista de postres t\u00edpicos de Verona que debes probar cuando visites la ciudad.<\/p>\n
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La Torta delle Rose, creada en 1490 para celebrar la boda entre Francesco II Gonzaga y la jovenc\u00edsima Isabella d’Este, recuerda a un ramo de capullos de rosa. La torta fue muy apreciada por los esposos y pas\u00f3 a formar parte de la cocina gonzaga y pronto se extendi\u00f3 a tierras cercanas. Valeggio sul Mincio, entre Verona y Mantua, incluye entre sus especialidades este delicioso postre que se prepara tanto en pasteler\u00edas como en cocinas caseras, especialmente en ocasiones especiales y d\u00edas festivos.<\/p>\n
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Pandoro es el dulce t\u00edpico veron\u00e9s, m\u00e1s popular durante las vacaciones de Navidad. Una masa suave y esponjosa de levadura natural enriquecida con la preciada vainilla Bourbon de Madagascar, manteca de cacao, huevos y mucho az\u00facar glas para convertirlo en un producto realmente especial. Estrictamente sin mono y diglic\u00e9ridos de \u00e1cidos grasos, el Pandoro tiene un sabor delicado y refinado, gracias a la deliciosa combinaci\u00f3n de manteca de cacao con vainilla de Madagascar.<\/p>\n
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Las Fritole son un delicioso postre, un producto t\u00edpico del Carnaval Veron\u00e9s, que es recordado como uno de los m\u00e1s antiguos de Italia. Todav\u00eda hoy en d\u00eda, las Fritole di Carnevale mantienen una arraigada popularidad al continuar prepar\u00e1ndose no solo en la reposter\u00eda sino tambi\u00e9n en los hogares de muchas familias venecianas. Fritole alla Veronese difiere ligeramente de sus primos venecianos en el uso de grappa en lugar de ron y en la presencia de manzanas, que realzan el delicado sabor. La sem\u00e1ntica de la palabra dialectal para bu\u00f1uelos \u00abfritole\u00bb significa que eran \u00abfrite\u00bb, hechos fritos, originalmente en grasa de cerdo, porque el aceite era poco conocido.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00bb1_3,2_3″ make_equal=\u00bbon\u00bb admin_label=\u00bbrow\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.4″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb width_tablet=\u00bb90%\u00bb width_phone=\u00bb90%\u00bb width_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb custom_margin=\u00bb-1px|auto|-8px|auto|false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_3″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/veronaintour.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/nadalin2.jpg\u00bb alt=\u00bbNadalin di Verona\u00bb title_text=\u00bbNadalin di Verona\u00bb show_in_lightbox=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb2_3″ _builder_version=\u00bb4.20.4″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb custom_css_main_element=\u00bbmargin: auto!important\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.16″ header_4_font_size=\u00bb20px\u00bb header_4_line_height=\u00bb1.3em\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb]<\/p>\n El Nadalin de Verona es un postre suave y muy sabroso, t\u00edpico de las fiestas navide\u00f1as. Un producto de nicho y menos comercial, que muchos veroneses prefieren por considerarlo m\u00e1s ligado a la ciudad, siendo el primero que ahora se ha convertido en un postre nacional y de exportaci\u00f3n. En comparaci\u00f3n con el postre nacido a finales del siglo XIX de la mano de Domenico Melegatti, la preparaci\u00f3n de Nadalin es m\u00e1s sencilla y r\u00e1pida, sin esos laboriosos revueltos que caracterizan la levadura de Pandoro.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00bb1_3,2_3″ make_equal=\u00bbon\u00bb admin_label=\u00bbrow\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.4″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb width_tablet=\u00bb90%\u00bb width_phone=\u00bb90%\u00bb width_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb custom_margin=\u00bb-1px|auto|-8px|auto|false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_3″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/veronaintour.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/sfogliatina2.jpg\u00bb alt=\u00bbSfogliatine \u00bb title_text=\u00bbSfogliatine \u00bb show_in_lightbox=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb2_3″ _builder_version=\u00bb4.20.4″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb custom_css_main_element=\u00bbmargin: auto!important\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.16″ header_4_font_size=\u00bb20px\u00bb header_4_line_height=\u00bb1.3em\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb]<\/p>\n Las Sfoliatine, quebradizas y delicadas, nacieron en Villafranca di Verona de una idea de Giovanni Fantoni e inmediatamente captaron la atenci\u00f3n de las familias locales y de los habitantes de los pueblos vecinos, hasta el punto de convertirse en el manjar favorito para aniversarios, bautizos y bodas. Se preparan con harina, huevos, mantequilla, az\u00facar y una pizca de sal, son sencillos y laboriosos a la vez. La masa se hace con harina, huevos y az\u00facar, a la que se le puede a\u00f1adir un poco de agua. Desde Verona, las familias adineradas las encargaban para celebrar aniversarios, bodas y bautizos.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00bb1_3,2_3″ make_equal=\u00bbon\u00bb admin_label=\u00bbrow\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.4″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb width_tablet=\u00bb90%\u00bb width_phone=\u00bb90%\u00bb width_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb custom_margin=\u00bb-1px|auto|-8px|auto|false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_3″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/veronaintour.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/torta-russa1.jpg\u00bb alt=\u00bbTorta Russa\u00bb title_text=\u00bbTorta Russa\u00bb show_in_lightbox=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb2_3″ _builder_version=\u00bb4.20.4″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb custom_css_main_element=\u00bbmargin: auto!important\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.20.4″ header_4_font_size=\u00bb20px\u00bb header_4_line_height=\u00bb1.3em\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb]<\/p>\n La torta rusa de Verona es un postre t\u00edpico de la reposter\u00eda tradicional veronesa. La Verona cake es un postre compuesto por una corteza crujiente de hojaldre y un suave relleno de almendras y amaretti. Los or\u00edgenes de este pastel no son muy precisos. Una tesis sostiene que el nombre deriva de la forma del pastel que se asemeja a un sombrero de piel, un tocado t\u00edpico de las poblaciones rusas. Seg\u00fan otros, parece que este pastel lo hizo un pastelero enamorado de una mujer rusa con unos ojos azules maravillosos: esto explicar\u00eda el origen del nombre de este pastel. <\/span>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbrow\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.4″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb width_tablet=\u00bb90%\u00bb width_phone=\u00bb90%\u00bb width_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.20.4″ header_4_font_size=\u00bb20px\u00bb header_4_line_height=\u00bb1.3em\u00bb custom_margin=\u00bb9px|||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb]<\/p>\n En Verona se elaboran otros postres como el risini veron\u00e9s y el sanvigilini. Los risini son unas deliciosas pastas rellenas de arroz con un sabor irresistible y est\u00e1n compuestas por una corteza de masa quebrada crujiente y un relleno de arroz con sabor a vainilla muy sabroso. [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En este post hemos recopilado una lista de reposter\u00eda y postres t\u00edpicos que debes probar cuando visites la ciudad de Verona.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":987489007,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-987490468","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veronaintour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/987490468","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/veronaintour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/veronaintour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veronaintour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veronaintour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=987490468"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/veronaintour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/987490468\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veronaintour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/987489007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veronaintour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=987490468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/veronaintour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=987490468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/veronaintour.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=987490468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}4. El Nadalin de Verona<\/h4>\n
5. Sfogliatine de Villafranca<\/h4>\n
6. La Torta Russa de Verona<\/h4>\n
M\u00e1s postres…<\/h3>\n
Los sanvigilini, por otro lado, son galletas t\u00edpicas del lago de Garda preparadas con harina, mantequilla, huevos, az\u00facar, pasas sultanas y levadura. Seg\u00fan la tradici\u00f3n, estas galletas se crearon por primera vez en San Vigilio (de ah\u00ed el nombre) y hab\u00edan sido amasadas por Winston Churchill imitando los t\u00edpicos pasteles de t\u00e9 ingleses.<\/p>\n