Conosci l’Amarone attraverso le cantine storiche della Valpolicella

Non perdere il nostro altro tour enologico della Valpolicella: The Amarone Wine Tour. Scopri il metodo di vinificazione unico dell'Amarone, una delle espressioni più vere della nostra amata regione vinicola della Valpolicella!

Descrizione

Una giornata diversa; un tour studiato su misura per scoprire insieme quelle realtà di nicchia con produzioni limitate e di grande qualità. La calda accoglienza da parte degli stessi membri della famiglia che con i propri racconti, vi faranno immergere tra vigne e olivi, nell’atmosfera bucolica e romantica della Valpolicella, divenuta oggi una delle regioni vinicole più celebri al mondo!

Durante questa giornata non dovrete preoccuparvi di nulla, ma solo rilassarvi e godervi una splendida atmosfera che si respira tra vigneti, botti di rovere, cibi gustosi e vini straordinari.

Non dovrete preoccuparvi nemmeno di guidare o di qualche bicchiere in più perché l’esperienza comincerà a bordo di una comoda auto o del nostro minivan entrambi full optional, attraverso il territorio della Valpolicella, celebre per i suoi vini rossi strutturati.

Ci fermeremo nella prima cantina, appartenente alla storica associazione delle “13 famiglie dell’Amarone d’Arte”, dove il proprietario in persona ci farà scoprire l’intera gamma dei vini della Valpolicella: il Valpolicella Classico, il Superiore, il Ripasso, l’Amarone e il dolce Recioto nonché alcuni particolari IGT, come la Corvina in purezza.

Scopriremo tutte le fasi della produzione; dalla camminata tra i vigneti dove si svolge la raccolta dell’uva rigorosamente a mano, la fermentazione, l’affinamento in botte fino alla fase dell’imbottigliamento: un ‘esperienza unica per avere un contatto diretto col mondo del vino!

A seguire un delizioso pranzo – all’interno di una caratteristica bottaia privata – a base di antipasto con prodotti tipici, un primo piatto fatto in casa (bigoli al ragù o risotto all’Amarone), dolcetti del Lago di Garda, acqua, caffè e tanto buon vino! E per i più temerari, la pregiata grappa di Amarone.

Il pomeriggio sarà dedicato alla visita della terza ed ultima cantina dove abbineremo alla degustazione dei quattro vini tipici della Valpolicella, l’olio extra vergine d’oliva ovviamente di propria produzione.

Prezzo: a partire da € 180 / persona
Durata del tour: 6 ore
Orario di partenza: 10:00
I luoghi visitati durante il tour sono soggetti a modifiche, soprattutto a causa della chiusura settimanale.

Porta con te: scarpe comode.

Che cosa è incluso

  • 3 cantine
  • La tua guida esperta di tour enologici
  • Furgone / automobile privato con aria condizionata
  • Il pranzo all’interno di un’accogliente cantina è a base di prodotti tipici (selezione di salumi e formaggi) e un piatto principale della tradizione (solitamente bigoli al ragù) più una dolce sorpresa
  • Degustazione Grappa d’Amarone
  • Scopri i segreti e le tecniche di vinificazione

Consulta le FAQ per risposte rapide alle tue domande . Alcuni tour hanno un numero minimo di partecipanti. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, Verona in Tour si riserva il diritto di posticipare il tour avvisando preventivamente i partecipanti.

Si prega di prenotare con almeno 2 giorni di anticipo, per prenotazioni con meno di 2 giorni si consiglia di inviare una mail per verificare la disponibilità.

Punto d’incontro

Virginia

Ti guiderò per i vicoli della città alla scoperta dei luoghi frequentati dai Veronesi. Quello che per me è importante è far capire ai miei ospiti la vera essenza di un luogo: i suoi riti e le sue tradizioni.

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