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Tour delle cantine con pranzo in Valpolicella

Non perdere l’altro nostro tour enologico della Valpolicella: l’Amarone Wine Tour. Scopri il metodo di vinificazione unico dell’Amarone – una delle espressioni più vere della nostra amata regione vinicola della Valpolicella!

Dettagli e itinerario

Una giornata diversa; un tour studiato su misura per scoprire insieme quelle realtà di nicchia con produzioni limitate e di grande qualità. La calda accoglienza da parte degli stessi membri della famiglia che con i propri racconti, vi faranno immergere tra vigne e olivi, nell’atmosfera bucolica e romantica della Valpolicella, divenuta oggi una delle regioni vinicole più celebri al mondo!

Durante questa giornata non dovrete preoccuparvi di nulla, ma solo rilassarvi e godervi una splendida atmosfera che si respira tra vigneti, botti di rovere, cibi gustosi e vini straordinari.

Non dovrete preoccuparvi nemmeno di guidare o di qualche bicchiere in più perché l’esperienza comincerà a bordo di una comoda auto o del nostro minivan entrambi full optional, attraverso il territorio della Valpolicella, celebre per i suoi vini rossi strutturati.

Ci fermeremo nella prima cantina, appartenente alla storica associazione delle “13 famiglie dell’Amarone d’Arte”, dove il proprietario in persona ci farà scoprire l’intera gamma dei vini della Valpolicella: il Valpolicella Classico, il Superiore, il Ripasso, l’Amarone e il dolce Recioto nonché alcuni particolari IGT, come la Corvina in purezza.

Scopriremo tutte le fasi della produzione; dalla camminata tra i vigneti dove si svolge la raccolta dell’uva rigorosamente a mano, la fermentazione, l’affinamento in botte fino alla fase dell’imbottigliamento: un ‘esperienza unica per avere un contatto diretto col mondo del vino!

A seguire un delizioso pranzo – all’interno di una caratteristica bottaia privata – a base di antipasto con prodotti tipici, un primo piatto fatto in casa (bigoli al ragù o risotto all’Amarone), dolcetti del Lago di Garda, acqua, caffè e tanto buon vino! E per i più temerari, la pregiata grappa di Amarone.

Il pomeriggio sarà dedicato alla visita della terza ed ultima cantina dove abbineremo alla degustazione dei quattro vini tipici della Valpolicella, l’olio extra vergine d’oliva ovviamente di propria produzione.

COSA INCLUDE
  • Una guida locale che ti accompagnerà per il centro storico di Verona
  • 6 Deliziose fermate gourmet basate sulle specialità veronesi: formaggi di diverse stagionature, affettati della zona, degustazioni dei vini bianchi locali e dei famosi vini della Valpolicella: dal Ripasso al celebre Amarone
  • Piatto caldo a base di pasta fresca fatta in casa come Bigoli al ragù
  • Degustazione del celebre Amarone accompagnato da una piccola sorpresa
  • Il gelato artigianale
  • Soste insolite alla scoperta delle rovine Romane
COsa sapere

Durata del tour: 6 ore

Ora di inizio: 10

Siamo attenti anche alle diete vegetariane, vegane, senza glutine e senza lattosio, per favore annotate tali dettagli sulla prenotazione nel campo ‘’richieste speciali’’.

I posti visitati durante il vostro tour sono soggetti a cambiamenti soprattutto dovuti alla chiusura settimanale dei negozi.

Porta con te: scarpe comode

PUNTO di incontro

La tua guida

Virginia

Sono nata nell’accogliente città di Verona e mi sono laureata in Lingue e comunicazioni. Grazie a una meravigliosa esperienza a Londra, ho acquisito grandi conoscenze nel campo dell’ospitalità. Essere un accompagnatore turistico mi permette di combinare due delle cose che amo di più: la cultura enogastronomica della città in cui vivo e l’opportunità di conoscere nuove persone. Ti guiderò attraverso le viuzze della città alla scoperta di luoghi sospesi dai veronesi. Ciò che è importante per me è far capire ai miei ospiti la vera essenza di un luogo: i suoi riti e le sue tradizioni.

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