Abfahrt von Boscochiesanuova für eine mittelschwere Wanderung von etwa 1 Stunde und 30 Minuten. Die Route führt nach einem anfänglichen leichten Anstieg durch Weiden, die von der Natur umgeben sind. Der Weg führt in den Ortsteil Laorno, eine landwirtschaftliche Brauerei, ein magischer Ort, an dem man die Stille atmet und die Brise der Buchenwälder genießt. Besichtigung der Brauerei und Bierverkostung, begleitet von einer Wurst- und Käseplatte. Unterkunft in den Zimmern und Abendessen mit typischen Produkten der Lessinia. Übernachtung.

Frühstück und Aufbruch zu einer leichten, 4-stündigen Wanderung, die für die ganze Familie geeignet ist: einer der schönsten Wege in ganz Lessinia an der Grenze zwischen Venetien und Trentino, ein Ort von großer historischer und naturkundlicher Bedeutung. Die Aussicht ist wunderbar: die Gipfel des Trentino, des Etschtals, des Valpolicella und des Gardasees, der Monte Baldo und die gesamte Lessinia. Die Route schlängelt sich durch Weiden und Hütten im regionalen Naturpark und erreicht Castelberto auf einer Höhe von 1765 m, den Endpunkt der Hochebene. Die Schutzhütte ist eine originalgetreue Rekonstruktion eines Militärgebäudes aus dem Ersten Weltkrieg, und in der unmittelbaren Umgebung befinden sich noch die Überreste alter Schützengräben aus dem Ersten Weltkrieg. Umgeben von der Schönheit der Berge können wir ein fantastisches Panorama bewundern und eine typische Küche mit traditionellen Gerichten aus der Region Venetien genießen. Abendessen und Übernachtung in der Schutzhütte.

Nach dem Frühstück verlassen wir die Hütte und erreichen nach einem kurzen Spaziergang eine der berühmtesten Hütten Lessinias. Sie werden eine wunderbare Erfahrung machen und die Geheimnisse der Herstellung von Bergkäse entdecken. Dann geht es weiter mit einer einfachen Wanderung durch die Malghe, um das Ziel des Tages zu erreichen: die Dardo-Hütte, ein kleines Fleckchen Paradies, in dem es noch möglich ist, die unverfälschten Aromen von Lessinia zu finden. Hier vermischen sich Farben, Düfte und Stille zu einem atemberaubenden Panorama. Ein idealer Ort für die Familie, wo man an einem Tisch Malga-Gnocchi, Ricotta- und Spinatknödel, Lasagnette mit Pilz- oder Trüffelragout und köstliche hausgemachte Desserts genießen kann. Abendessen und Übernachtung.

Nach dem Frühstück wandern wir zwischen Buchen und freien Weiden einen kleinen Teil des E5, eines der berühmtesten europäischen Wanderwege, der sich von Venedig bis in die Bretagne schlängelt. Das Ziel unserer Route ist eine herrliche Grünanlage in einem alten Viertel aus dem Jahr 1700, das komplett renoviert und in eine rustikale und raffinierte Unterkunft umgewandelt wurde, die ein Schwimmbad und ein Spa zum Entspannen am Ende der Reise bietet. Freier Nachmittag und Abendessen im Hotel. Übernachtung.

Frühstück. Nach einem angenehmen Spaziergang von etwa 30 Minuten erreichen Sie das Dorf Bosco Chiesanuova und den Treffpunkt, den Endpunkt der Wanderung.